雪梨鸡丁怎么做

滑嫩兑恶铼融Q弹的鸡肉，搭配多汁爽口的雪梨，再配上绿油油的豌豆，光看颜色就勾勾起了食欲，再裹上酸甜美味的酱汁，快来学学吧！

食材

鸡肉适量

雪梨适量

豌豆适量

自制番茄酱适量

鲜菇粉适量

淀粉适量

方法/步骤

1、鸡胸肉切成丁备用，加入鲜菇粉和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。

2、豌豆放锅中焯水，捞出剥皮备用。

3、雪梨去掉皮，切成小丁备用。

4、锅底刷热油，加入鸡丁翻炒上色。

5、加入豌豆和自制番茄酱翻炒均匀，加入雪梨丁，加入少许热水焖煮10分钟出锅即可。