当宝宝1岁的时候就可以吃一些需要咀嚼的食淦甓特猩物了。一道动物蛋白与植物蛋白相结合的碎肉豆腐，带给宝宝美味又营养的一餐。
食材
大豆腐半块
猪肥肉100克
猪瘦肉100克
土鸡蛋1个
葱花少许
盐匙
鸡精半匙
耗油1匙
方法/步骤
1、切少许葱花提香。
2、猪肥肉与猪瘦肉手工剁成馅。（肥瘦比例按1:1）
3、大豆腐用饭勺压碎。
4、把豆腐泥和肉泥混合搅匀。
5、放一个鸡蛋和2勺料酒增加水分和黏性，放1勺耗油提鲜。
6、油麦菜梗去皮切成4瓣，做装饰用。
7、平底锅放少许底油，豆腐肉泥放进去，中火炒熟。（6分钟就熟透了，不要炒太久，肉老了宝宝吃不动）
8、出锅装盘，用油麦菜梗装饰一下即可。
