小鲍鱼食用方法

本次小编教大家小鲍鱼食用方法，快来学习操作，希望可以帮助大家。

食材

小鲍鱼8只

粉丝100g

蒸鱼豉油20g

料酒10g

柠檬汁5g

方法/步骤

1、用刷子把小鲍鱼上下刷洗干净，将鲍鱼肉从鲍鱼壳中取出来，去掉黑绿色的泥状部分。

2、洗干净的鲍鱼先切条，再切成丁。

3、切好的鲍鱼丁用姜汁和少许料酒、柠檬汁腌十分钟。

4、粉丝用温水泡软，把泡软的粉丝铺在鲍鱼壳底部，然后放上鲍鱼丁和蒜末、淋上少许蒸鱼豉油。

5、水开后入蒸锅蒸五分钟，端出来放红椒末和葱花，淋上热油就OK了。