天山鳕鱼做法
食材
鳕鱼3条
葱姜蒜适量
醋适量
老抽适量
白酒适量
白糖适量
盐适量
面粉适量
食用油适量
方法/步骤
1、鳕鱼洗净,切成两段。
2、鳕鱼外沾干面粉
3、煎至两面金黄。
4、调料备齐。
5、锅里放少许油,放入调料炒香。
6、放入鱼块。
7、倒入老抽,醋,酒,糖闷两分钟
8、倒入热水没过鱼块。
9、开锅加盐调味,顿大约20分钟,到汤汁粘稠。注意不要糊锅。
时间:2024-09-23 01:38:03
天山鳕鱼做法
食材
鳕鱼3条
葱姜蒜适量
醋适量
老抽适量
白酒适量
白糖适量
盐适量
面粉适量
食用油适量
方法/步骤
1、鳕鱼洗净,切成两段。
2、鳕鱼外沾干面粉
3、煎至两面金黄。
4、调料备齐。
5、锅里放少许油,放入调料炒香。
6、放入鱼块。
7、倒入老抽,醋,酒,糖闷两分钟
8、倒入热水没过鱼块。
9、开锅加盐调味,顿大约20分钟,到汤汁粘稠。注意不要糊锅。