今天分享一个会爆浆的红糖饼，表皮柔软，一口咬下去，红糖酱就流出来了，吃了就停不下来，喜欢的朋友一起diy起来吧！今天中午做出来，小朋友特别给面子，一口气吃了四个。吃的时候一定要注意，别被红糖浆给烫了哦
食材
面粉200克
开水190克
红糖3勺
面粉1勺
方法/步骤
1、开水直接加入面粉中，用筷子搅拌均匀，把面粉烫熟
2、降温后加少量干面粉揉光滑，记得手上抹点油，这个面团的状态和用冷水揉面的状态是不一样的哦，不会像冷水揉面那么劲道
3、三勺红糖加入一勺面粉，搅拌均匀。如果光包红糖，红糖融化后就太稀了，会变成糖水，所以就要加点面粉一起包起来
4、面团分成小剂子，撒干粉擀薄
5、再包上红糖，捏紧收口
6、用擀面杖擀薄，如果有点发粘，可以把擀面杖上抹油后再用
7、不粘锅内刷油，把红糖饼放进去煎到煎黄色再翻面，两面都上色就好啦
