怎么做玉米面发糕

超好吃的玉米面发糕，快来学学吧。

工具/原料

玉米面100g

开水100ml

鸡蛋1个

酵母粉3g

白糖10g

面粉200g

方法/步骤

1、碗中加入玉米面、开水、鸡蛋、酵母粉、白糖、面粉揉成一个面团。

2、面团擀成饼，放入蒸锅中，醒发至2倍大。

3、水开蒸15分钟，关火焖5分钟即可。