怎么做红烧鲍鱼炖鸡

学会这道菜，营养又好吃

工具/原料

鸡肉400g

鲍鱼300g

方法/步骤

1、首先把新鲜的鲍鱼打上花刀，剁好的鸡肉，加盐、胡椒粉、生抽、蚝油、生粉抓拌均匀

2、锅中油热，下腌好的鸡肉块，放点姜蒜片，炒至两面微黄，然后加水没过鸡肉、盐，少螵劳硐滤许老抽上色，加盖煮15分钟，，最后放辣椒和葱段大火一起收汁