炒黄瓜是一道很常见且很受欢迎的家常菜,呀贰硭眶做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做炒黄瓜。快来看看吧。
方法/步骤
1、食材准备黄瓜1根,胡萝卜100克,猪肉50克,葱姜2克,盐2克,蚝油2克,食用油10克,五香粉1克。
2、胡萝卜去皮切片,黄瓜洗净切片,猪肉切片,姜切丝。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉。
4、油八分开放入肉片煸炒,肉片变色,放入葱姜炒出香味放入胡萝卜煸炒。
5、放入黄瓜片煸炒,放入盐,蚝油煸炒,出锅装盘,黄瓜不要炒时间长,入味即可,黄瓜不宜与维生素c含量茂葛锵哑高的蔬菜一起食用。
6、总结如下。