鸡大腿如何煮做才好吃

鸡大腿如何煮做才好吃看下面我的分享

食材

鸡大腿500克

干香菇5克

油50克

盐3克

蒜米5克

生姜5克

醋3克

生抽5克

蚝油5克

炸鸡粉5克

方法/步骤

1、鸡腿用刀切花容易进味，干香菇泡发洗净切块。

2、锅洗净加水烧开放入鸡腿焯水，焯水后舀出鸡腿待用。

3、锅洗净热油后将焯水后的鸡腿倒入炒几下加生姜、盐、香菇、醋、生抽、蚝油拌炒几分狙拄干喔钟，再加入适量的清水盖锅盖焖煮。

4、焖煮十多分钟待锅里的水煮到快干时撒入蒜米炸鸡粉，翻炒几分钟就成了。