今天来分享一个超级招人喜欢的菜肴，来客作为下酒菜非常抢手，而且做法简单。它就是烤鱿鱼卷。
食材
鱿鱼卷400克
洋葱1/3个
姜一块
红柿子半个
蒜苗两棵
蚝油适量
香油适量
生抽适量
韩式辣酱适量
黑胡椒粉适量
孜然粉适量
盐适量
辣椒粉适量
方法/步骤
1、把香油、蚝油、生抽、韩式辣酱按照1:1：1:1的比例调好。见下图
2、将调好的这调味汁倒入到鱿鱼卷里，再将生姜拍碎，挤出姜汁在里面，加一点点黑胡椒粉，拌匀腌制一会。见下图
3、烤盘里铺好油纸或锡纸，先铺上适量洋葱丝，上面铺上腌制好的鱿鱼卷。见下图
4、放入烤箱中层，220度，烤十几分钟。见下图
5、鱿鱼卷基本烤熟的时候下入蒜苗梗段，撒上孜然粉、少许辣椒粉和椒盐，再烤三四分钟。。见下图
6、再加入蒜苗叶子和红柿子椒丝，再烤几分钟即可。见下图
