猪肉茴香馅饼

肉馅调好味再加茴香搅拌不易出汤

食材

面粉400克

肉馅（五花肉）300克

茴香150克

盐10克

老抽20毫升

料酒10毫升

香油10毫升

玉米油10毫升

水150毫升

步骤/方法

1、面粉徐徐加水和成稍软的面团醒发20分钟

2、洗净茴香控干水分

3、手工剁肉馅

4、肉馅加入所有调料搅拌均匀后再加茴香搅拌

5、将面剂子擀成中间厚边缘薄的面皮

6、像包子一样收口捏紧

7、电饼铛刷底油将面团按平

8、上下盘同时加热烙6分钟即好