快到夏季，这次给大家说一下凉拌香菜千张，很适合夏秋，很好吃，而且特别简单
食材
香菜适量
千张适量
麻油适量
盐适量
水适量
凉白开适量
方法/步骤
1、准备好香菜，千张，洗净放好
2、将千张切条，大概有个4，5公分的条状
3、热水煮沸，放入少许盐，然后放入切好的千张，煮2-3分钟
4、锅里水变成了发黄的颜色，就表示可以了
5、把锅里千张捞出来，切成细丝状
6、放锅，倒水烧开以后，加盐，倒入香菜，等到香菜微微变软就可以了
7、将锅里的香菜立即捞出，过一遍凉白开，迅速降温，切碎
8、把准备好的千张，香菜倒入盆里，加入麻油，搅拌后即可盛盘
9、香菜拌千张成品图
