野生水芹菜饺子馅的做法

芹菜木耳饺子馅的做法

食材

芹菜100g

木耳10g

猪肉500g

鲜姜5片

大葱1棵

老抽1勺

生抽1勺

花椒粉10g

食盐10g

料油1勺

方法/步骤

1、黑木耳泡发2小时，洗净杂质，剁碎

2、芹菜洗净控水，切碎，加入一小勺食盐腌制出多余的水份，放盆中

3、葱姜切碎

4、加入适量花椒粉，姜末

5、将芹菜木耳放入肉馅盆中，加入适量老抽，生抽，耗油和料油

6、将事先活好的面团，揪成大小均匀的剂子，擀成面皮包饺子，开水下锅煮饺子