西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之缬方焱蜱一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士”。
食材
吐司1包
鸡蛋1个
花生酱适量
油适量
方法/步骤
1、将吐司用刀切掉四个边。
2、在吐司面包表面抹上一层花生酱。
3、抹匀后盖上一层面包。
4、再抹上花生酱，盖上面包。
5、将面包对半切开。
6、换过一个方向，再次对半切开分成四个小块。
7、碗中打散一个鸡蛋。
8、将面包块裹上鸡蛋液。
9、起锅烧油，将平底锅拿起微微摇晃一下。
10、将吐司面包每个面都要煎至金黄。
11、西多士就做好了。
