适用于呀贰硭眶做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
海鲜什锦500g
冬瓜100g
粉丝100g
金针菇50g
木耳50g
蚝油10g
方法/步骤
1、什锦海鲜一包
2、冬瓜切块，姜切片粉丝泡水
3、木耳泡好，金针菇洗净
4、下面开始调蒜蓉酱，把一头士候眨塄大蒜压成蒜蓉，放4勺海鲜酱油、2勺耗油、1勺糖、2勺孜然、少许盐、三勺水（我所说勺子的标准见图）
5、锅内加少许油，放入生姜煸香！（我用的是电锅！汤锅，深炒锅，电火锅都可以）
6、把调好的蒜蓉酱均匀蒙在海鲜上（如果喜欢吃辣在这一步可以切些小米辣）
7、扣盖焖15～20分钟，海鲜熟透即可，最后撒上香菜段，就可以嗨吃啦
