章鱼又名八爪鱼,为益气养血食材,含显筘跬晁丰富蛋白质及矿物质,还含抗疲劳、抗衰老等重要保健因子,深受不少人仕欢迎。节瓜清热、清暑、解毒,花生熟吃滋补益寿、功效多不胜数,搭配章鱼来做汤,汤香鲜甜味美!
食材
花生30克
眉豆30克
猪骨1磅
蜜枣1粒
章鱼1个
节瓜1个
盐适量
方法/步骤
1、食材图
2、先浸花生、眉豆30分钟
3、把和猪骨汆水。
4、取出后用冷水冲干净。
5、把节瓜去皮切小块。
6、锅内重新加水放入猪骨和章鱼。
7、加入花生、眉豆。
8、待水滚后把节瓜放入。加入一粒蜜饯。
9、大火煲5分钟再转小火煲1-2小时。加入适量盐可食。