牛排配黑椒酱，简单又好吃。如果家里有黄油放入就更美味了。
食材
牛排1斤
大蒜6个
姜1块
黑椒汁适量
生抽适量
盐适量
生粉适量
鸡粉适量
食用油适量
方法/步骤
1、牛排洗净，沥干水
2、加入盐，生粉，生抽，鸡粉，黑椒汁如果喜欢黑椒味就少放点盐，黑椒可以放多点。
3、因为牛排比较瘦，比较无油，可以放点食用油，少量就可以了，搅拌均匀腌制半个钟，时间久点更好
4、姜切片，大蒜拍碎，腌制的牛排一起放入高压锅
5、放入250ML的水，如果喜欢肉烂点就可以放多一点水，时间煮久一点。
6、中火煮开后，小火焖15~20分钟。牛排肉比较硬，一定要焖够时间哦。
