山楂又被叫做山里果和山里红，是一种落叶乔木，高度的话可以达到六米，在我国的山东、山西、河南、江苏等一些地方都有分布。是一种核果类的水果，核质比较硬，果肉比较薄，味道是属于比较酸涩，果子可以生吃可以制作成果脯或者是果糕，晒干之后可以当做药材。
方法/步骤
1、浇水一般来说，山楂树在年降水量不大的山区也能存活，但是山楂树跟其他果树一样都非常害怕干旱。如果干旱严重的话，会导致山楂树因为缺水而枯萎，甚至死亡。所以我们在干旱来临之前，要对其进行浇灌，来补充果树所流失掉的水分。
2、施肥为了保证山楂树一直处于良好的生长态势，所以在生长期要注意邈赕瑟遂定期的施肥，当然每个时期施的肥也并不相同。初期的话主要是以腐熟的农家肥为主，在果实采摘后，亟冁雇乏需要大量的基础肥料，这有利于促进果树养分的吸收。而在开花期间追肥则是以氮元素肥料为主，那么为了改善营养条件，在果实膨大期间追肥的话，则利于提高其果实的品质，这段时间主要是以含钾元素的肥料为主。具体的施肥方法就是在种植好以后的第三年开始，每年围绕着果树，我们向外挖宽30cm左右，深60cm的沟，之后把翻出的表面泥土混入基础肥料之中，填入沟内，不能让肥料与果树过于接触紧密，容易导致果树根部烧死。
3、松土我们知道果树吸收养分主要的来源还是在于土壤。而土壤中的肥沃度与透气性，这跟人为管理有直接的蔡龇呶挞关系。松土的话主要就是为了让土壤更具有透特佣甲昭宠性，土壤可以吸收更多的水分，同时也可以清除果树周围的杂草，避免杂草跟果树抢占养分。而且在积水的低洼地带，我们通过疏通积水，防止果树根部因为吸收大量水分发霉而腐烂，最后发生死亡的现象
4、调整这里说的调整主要包括在开花期间对花朵、树木的调整，也包括在刚结果时对幼果量的调整。我们要及时的清理那些生长密实的果实以及畸形果实、病虫果。让剩下的果实发育更加的均衡。只有把养分充分流向好的果子，那么才有利于果树的旺盛，果实养分足够味道更甜外观更美。
5、病虫害防治为了实现山楂的丰产，我们还需要定期对果园进行清理的工作。除了剪除一些病弱枝以外，我们还要针对果园所发生不同的病虫害而针对性的采取用药，以免病情得到延误。