今天给你推荐的是一款用柁鲨辟咒鸭蛋做的戚风蛋糕，一起来尝试一下效果如何，鸭蛋是从冰箱里拿出来的，冷藏后的鸭蛋清和蛋黄容易分离，做出的蛋糕同样也是很美味呀，下面一起来看看详细的做法吧。
食材
鸭蛋3个
面包粉300g
纯牛奶适量
橄榄油20毫升
可可粉20g
糖粉60g
方法/步骤
1、首先把需要的食材全部都准备好。
2、拿出两个干净的盘子，然后把蛋清和蛋黄分离装碗内。
3、接着往蛋黄中的碗内，加入适量的纯牛奶和橄榄油。
4、充分的搅拌均匀，然后放入适量的蛋糕粉
5、用打蛋器充分的搅动均匀
6、蛋清也同样用打蛋器充分的搅动均匀，然后分几次加入适量的糖粉
7、再取1/3的蛋白霜，放入到蛋黄糊里搅拌均匀
8、将蛋黄糊倒入到剩下的蛋白霜中
9、然后将一半的蛋糕糊倒入纸杯模具中
10、然后剩下一半的蛋糕糊，加入可口粉再搅拌一下，倒入另一个纸杯模具中
11、最后把他们放入烤箱中，设置好程序，预估40分钟左右
12、等时间到了就可以把他们拿出来，取出模具
13、等他们稍微冷却一下，然后蛋糕就自动脱落下来，放入碗中
