如何制作美味的冷锅串串蘸料

大家都知道四川美食冷锅串串好吃，那它的主要配料是怎么做的呢？让我们一起来看看吧。

工具/原料

粗辣椒面、细辣椒面

花椒面、香料粉

白芝麻、豆豉

盐、鸡精

鸡汤（一碗）

方法/步骤

1、在碗里放入粗细辣椒面各一碗，再放入25克花椒面，25克香料粉，搅拌一下。

2、先来一勺不热的油，在泼入一勺热油，放点白芝麻，豆豉水貔藻疽，再放入一勺食盐、一勺鸡精，最后加入一碗鸡汤，搅拌均匀。

3、放入煮熟的自己喜欢吃的菜