胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常钎桤余菱蔬菜，素有“小人参”之称。含有大量胡萝卜素,具有补肝明目、增强免疫功能的作用，经常食用岈抉牒硇胡萝卜还可以促进婴幼儿的生长发育。海带不仅抗辐射、降血压，而且含有丰富的钙，可防治人体缺钙。胡萝卜海带排骨汤，是一道非常美味滋补的家常营养汤,汤鲜味美。
食材
排骨250克
海带200克
胡萝卜1根
胡椒1克
红枣2颗
盐适量
姜5克
步骤/方法
1、首先将排骨焯水，洗掉浮沫。
2、砂锅内放入足量水，将焯好的排骨放入。
3、姜切片、胡萝卜削皮切块、红枣洗干净。
4、将胡萝卜、姜、红枣放入砂锅内。
5、大火烧开转小火煲1小时左右。
6、这时可将泡好的海带洗干净，切成合适的长条。
7、放入砂锅里。
8、再次大火烧开转小火煲1小时左右,美味营养汤就做好了。
9、盛入碗里时再调适量盐、胡椒拌匀，汤非常清淡鲜美。
