方盘如何烤蛋糕

方盘蛋糕烤法

食材

低筋面粉200克

油适量

白砂糖50克

鸡蛋4个

牛奶100克

方法/步骤

1、蛋清分离

2、蛋清加入白糖打发

3、打发过程直到提起的搮蛋器尾部出现不掉的小尖尖既可

4、蛋黄加入牛奶和油一起搅拌均匀

5、加入面粉再继续搅拌均匀

6、搅拌成糊状

7、加入打发好的蛋清

8、在烤盘上垫一块油纸，倒入完全搅拌均匀的蛋糕材料，放烤箱200度烤10分种，转160度烤20分钟既可