青南瓜怎么炒好吃

 时间:2024-11-06 00:21:52

青南瓜是一个很好的食材哦,尤其是炒着吃更佳。下面我来分享一下炒青南瓜丝的做法。

青南瓜怎么炒好吃

工具/原料

主料:南瓜

辅料:红椒、青椒、白皮蒜

调料:白醋、食盐

方法/步骤

1、南瓜洗净去皮切成细丝、青红椒洗净切丝。

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2、适量清水烧开,倒入南瓜丝焯水后捞出。

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3、锅内入油烧至7成热,爆香青椒、蒜泥。

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4、倒入南瓜丝、青红椒丝,翻炒至南瓜丝变软,调入少量的醋。

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5、根据个人口味调入适量的盐。

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6、充分翻炒匀后即可。

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