很快又会到炎热的夏天了，春夏秋冬，每一个季节对于饮食都有不同的讲究，对于夏天而言，夏天天气炎热，如何让自己的身体应对炎热的夏天，方法有很多，可以宅在空调房内，但最好的方法，可以在饮食方面作以调节，那么，夏天吃哪些蔬菜最为合适呢，这里与你分享几种果蔬。
方法/步骤
1、黄色果蔬绿色的果蔬在秋冬季节食用是最好的，对于夏天而言，可以多吃一些色黄的果蔬。就是含有丰富胡萝卜素的果蔬，比如枇杷、黄杏、南瓜等，其中南瓜的维生素C含量非常丰富。另外，黄色果蔬一般还含有丰富的维生素A和D，这些都是人体必须的微量元素。
2、夏天可经常吃茄子茄子的色一般以紫色居多，吃的方法也是比较多的，可以炒着吃，也可以煮熟后再凉拌着吃水貔藻疽，不过最好是不要生吃。茄子眉鹆庞卯含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质，还有丰富的维生素P，夏天食用茄子，有利于清热解署。且茄子还有较好地降血压功效，但消化不良的人不宜多食。
3、可以适当吃些辣椒维生素C含量最为丰富的蔬菜当属辣椒了，而且它的辣味还有助于增强食欲，对于食欲不佳的夏天来说是一种非常好的蔬菜。对于爱好吃这个东西的朋友，可以说天天吃都不会厌，但是对于一些不能多吃的朋友，就是适可而止了。正所谓过如不及，常吃也不好，适当就可以了。
4、常吃冬瓜冬瓜利尿，在夏天可以多吃，以便可以把体内的毒素尽可能地排出体外，这如同常喝水的效果是一样一样的，不过，冬瓜还有比水更多的营养价值，冬瓜基本不含脂肪，所以食用冬瓜不必担心肥胖，而想要减肥的朋友还可以适当多食用冬瓜。另外，冬瓜肉利尿、化痰，还可治疗水肿等症。
5、多吃小白菜现在的人生活撷渤猫辣水平都是水较高的了，吃多了大鱼大肉，对身体也不是一件好的事情，所以现在都是提倡以素食牾肟甘道为主，这个素食文化当中当然少不了小白菜的了。与大白菜相比，小白菜的含钙量更为丰富，且有更为丰富的维生素C和胡萝卜素。夏天多食用小白菜，有助于缓解紧张的情绪，容易保持心情的平静。
6、常吃苋菜苋菜炒后一般会有一些紫色的汤汁，这并不影响食用。可以正常食用。常吃苋菜有助于增强体质，对于长身体的青少年来说非常重要，另外，苋菜含有丰富的铁和钙，对于贫血患者，多食用苋菜最为适宜。常吃苋菜还对维护正常的心肌活动有帮助。
