韭菜薄饼的做法

今天给大家介绍下韭菜薄饼的做法，一起看看吧！

食材

饺子皮8张

韭菜末100克

肉末适量

盐少许

油1勺

方法/步骤

1、韭菜洗净滤干水，切末加盐腌着；肉切末；然后把韭菜腌出的水倒掉，加入肉末拌匀。

2、取一张饺子皮放入馅，边缘留一圈空着。

3、拿第二张皮盖在上面，像包饺子一样把边缘捏好。

4、切记用不粘锅，放少许油就行，盖上锅盖小火煎两分钟，翻面继续盖上锅盖煎两分钟。

5、煎至两面金黄就可以了