炒米的家常做法

 时间:2024-11-06 20:42:27

炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古授炬块翎米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴,清香爽口,是别具风味的传统食品。炒米是坂桎搦矍大多数牧民的早饭,再配上加入酥油和少许青盐的奶茶。牧民外出放牧,都随身携带一小袋炒米。到了中午,煮好奶茶,泡上炒米,边吃边喝,十分方便。

炒米的家常做法

食材

大米500g

方法/步骤

1、大米洗干净,风干

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2、放入一口无油无水的锅,小火翻炒,10分钟左右,闻到香味就可以了

炒米的家常做法

3、装在一个无油无水干净的瓶中,平时可以开水泡着吃,解渴

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