、前排贴士: 红豆用自己煮的红豆,或买的蜜红豆都可以。 甜度可随个人喜好调整。该文缒幡卞渔章来自豆果美食达人作者洲星食品
食材
洲星马蹄粉100g
纯牛奶500g
蜜红豆150g
白砂糖100g
步骤
1、碗内加入1杯洲星马蹄粉,300ml牛奶,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。
2、锅中倒入150g蜜红豆、200ml牛奶,1杯白糖,煮开且糖融化后熄火,取50壹执慵驾g生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。
3、将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀得到红豆牛奶浆。
4、蒸锅放入盘子,水开后倒入红豆牛奶蒸约10分钟。
5、蒸到没有流动,按下去不软就是熟透了。
6、完全晾凉后,切成小方块就完成啦~
7、细腻Q弹,每一口都元气满满~超好吃噢