鸡肝菌汤煲的做法

 时间:2024-11-01 03:32:59

材亓歃肿肖料:干口蘑6朵,鸡肝5个,油菜、枸杞子、葱段、姜片各适量。调料:高汤1000毫升,熟猪油、料酒、香油、盐、胡椒粉、味精、鸡精各适量。

食材

干口蘑6朵

鸡肝5个

油菜适量

枸杞子适量

葱段适量

姜片适量

高汤1000毫升

熟猪油适量

料酒适量

香油适量

盐适量

胡椒粉适量

味精适量

鸡精适量

方法/步骤

1、所有材料清洗干净;鸡肝切片,入沸点水中汆烫后捞出。

2、锅中倒入高汤,再放入盐、味精、鸡精、熟猪油、胡椒粉、料酒、姜片、葱段、干口蘑水貔藻疽,用大火煮沸后转小火煮约45分钟,煮至材料熟料,然扣放入油菜、枸杞子,滴入香油即可。

鸡肝菌汤煲的做法

3、养生功效:口蘑含大量植物纤维,不仅能防止便秘,还能促进排毒。

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