香菇姜丝焖鸭肉

香菇姜丝焖鸭肉味道很香美是家常离不开的一道酒菜。

食材

鸭1只

干香菇15克

姜1块

玉米油适量

盐少许

酱油适量

方法/步骤

1、先把香菇泡发后切半备用。

2、鸭处理干净斩小块。

3、锅里的油热先把姜丝倒下去炒。

4、再把鸭倒下去炒。

5、翻匀后再把香菇倒下炒。

6、加入少许的盐和酱油。

7、把调料翻匀加入适量的水焖。

8、焖至锅里的水差不多收完就可以出锅了。