田暧夺硗怎七(三七)有散瘀止血,消肿定痛的功效,丹参可以活血祛瘀,清心除烦,田鸡含有丰富的蛋白质,补虚健胃,一般人均能食用。这道汤活血化瘀,强健筋骨,做法简单,口感回甘。
食材
田七10克
丹参10克
田鸡300克
蜜枣5克
姜片8克
盐3克
方法/步骤
1、田鸡除去内脏和皮,可以让菜市场的档主帮忙处理。
2、丹参切片,田七切片或者拍碎备用。田丹参稍稍清洗。
3、田鸡焯水备用。
4、锅中放入所有的材料,加入适量的水。(蜜枣我只加了一粒,出来的口感不会太甜。)
5、大火烧开后转小火煲1.5小时。
6、加入适量的盐调味即可饮用。