山药芝麻饼外皮焦脆酥香、色泽金黄、口感香糯，是一道不错的餐桌甜点水貔藻疽，同时该饼还具有很好的食疗作用，它最适宜于糖尿病患者、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
工具/原料
、铁棍山药2根，糯米粉100克，玉米粉30克、白芝麻80克、黑芝麻粉20克、糖桂花10克、熟油1茶匙
方法/步骤
1、将山药去皮洗净后并切片，将山药放进锅中隔水蒸15分钟至熟，之后将蒸熟的山药用小勺压成泥。
2、将山药泥加进糯米粉和玉米粉，之后将他们和成稍软的粉团，同时将黑芝麻粉加进糖桂花、熟飒蛏擢墟油，调和成馅料。
3、取一份面团，包进馅料，做成山药球。
4、将做好的山药球在白芝麻上滚一下，然后压成饼状。
5、将平底锅置火上并加热，然后加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。
6、
