田瞪漶迥冢螺煲是很美味的一道小吃。大多数人在晚上去宵夜摊的时候都会点上这一道田螺煲喝点啤酒的。那么我们在家里面怎么做得好吃呢？下面和小伙伴们来探讨一下吧。
食材
田螺500克
盐一勺
油一勺
姜蒜10克
花椒10克
干辣椒10克
火锅底料20克
芹菜10克
洋葱20克
香菜10克
陈醋10克
方法/步骤
1、首先把田螺浸泡一下，大概5个小时左右，加上油和盐一起泡哦。
2、然后在锅里面放入姜蒜和花椒辣椒等，在加入火锅等料一起翻炒即可。
3、炒香上面的材料之后，把田螺加入锅里面，在加入一点盐和陈醋，小罐啤酒一起焖煮8分钟左右。
4、煮好之后我们加入一点蔬菜，青菜和洋葱，再加入一点白糖和香菜即可。
5、最后翻炒均匀。一道色香味俱全的田螺煲就做好啦。喜欢的小伙伴们赶紧尝试一下吧。
