猫这几天没什么胃口，见什献垴淄睬么都不想吃，甚至懒得连饭都不想做，在给自己放了几天的小假后，今天准备做道酸辣开胃的重口味给自己，唤醒味觉，更唤醒胃口
食材
卤肥肠350克
泡椒30克
油适量
盐1克
糖1茶匙
生抽1茶匙
蚝油1茶匙
陈醋1汤匙
姜5克
大蒜10克
洋葱15克
青椒20克
步骤/方法
1、准备好食材，肥肠买回来后，清洗干净，接着再用香料卤熟
2、食材改刀处理，青红椒切小粒，肥肠切大粒，洋葱切菱形片，姜蒜切小片
3、热锅，放油，爆香姜蒜
4、把青椒与泡椒粒放入，炒到泡椒出红油
5、肥肠与洋葱片放入锅内翻炒
6、加入适量的盐，糖，生抽，蚝油
7、临出锅前沿锅边蘸入适量的陈醋
8、大火炒匀，即可出勺
