简单，易学，快速炒出美味，配上一碗米饭，好吃极了
食材
藕400克
食用油1汤匙
食盐1茶匙
胡萝卜1/4根
青椒一根
水发木耳若干朵
步骤/方法
1、藕，胡萝卜，青椒，洗净，备用
2、葱姜蒜，切片，本人喜欢吃辣，所以放了一个红辣椒
3、木耳用的不多，提前用温水泡发
4、藕，胡萝卜，青椒，切片，备用
5、炒锅热油，放入葱姜蒜，爆出香味
6、放入切好的胡萝卜，胡萝卜要过油炒才有营养
7、胡萝卜入锅炒一分钟左右，加入藕片
8、翻炒均匀后加入青椒和木耳
9、放入自己喜欢的调味料，继续大火翻炒
10、翻炒出香味后就可以出锅了
