这几天，人感觉有些累水貔藻疽，也不太想做怎样复杂的菜，家里又只有我和儿子两个人，所以，又做了懒人饭。对于我来说，这样非常方便！对脾前侍獒于儿子来说，超级喜欢这样的饭，经常缠着我做懒人饭。懒人饭这个名字还是他随便起的，结果一直就成为我家的美食之一。只要一个电饭煲，菜和饭就一起煮好了，非常方便，食材不拘，完全可以根据自己的喜好来定。有荤有素，营养也不缺！
食材
大米2杯
胡萝卜半个
洋葱半个
蘑菇5个
肉末50克
盐2勺
酱油1勺
料酒1勺
黄豆酱1勺
步骤/方法
1、胡萝卜，洋葱和蘑菇切丁，尽量大小差不多，这样好看一些。
2、肉末加少许料酒，盐和酱油腌制一下。
3、我和奚薮巴赳儿子两个人，所以放了两杯米，水就放到比水位线2稍微多一点的位置。如果是喜欢吃的干一点的，就正好2也可以
4、锅内放少许油，放入蔬菜翻炒一下
5、放入腌制的肉末
6、放入一大勺黄豆酱翻炒
7、放入适量水和少许盐，至水开。水不要太多，一点点就好
8、把锅内的所有材料放入刚才的电饭煲内，放入一勺盐，稍微搅拌一下，盖上盖子，按正常煮饭键即可。
9、完成以后，稍微保温一下就可以吃啦！
