如何在家做萝卜蒸蛋

 时间:2024-11-06 22:30:26

通过下面这种做法做出来的萝卜蒸蛋,不仅好看,口感也非常好。

如何在家做萝卜蒸蛋

食材

萝卜500克

猪肉300克

鸡蛋1个

酱油1勺

生抽1勺

淀粉2勺

盐4克

蚝油1勺

葱4根

三鲜粉2克

方法/步骤

1、萝卜切片,放入盆中加入一勺盐腌制十分钟;

如何在家做萝卜蒸蛋

2、清洗干净的猪肉,使用绞肉机打碎,加入调料腌制;

如何在家做萝卜蒸蛋

3、使用类似包饺子的手法,把腌制好的肉馅包在萝卜片中;

如何在家做萝卜蒸蛋

4、所有的肉馅包完以后,打入一个鸡蛋,大火蒸三十分钟出锅;

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5、准备一个干净的碗,放上1勺酱油,1勺蚝油,1勺生抽,2勺淀粉,搅拌均匀;

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6、将调好的料汁大火煮至沸腾后,淋在蒸好的萝卜上。

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