披萨是小伙伴们经常吃到的食物,那么我们如何用烤箱做出美味的披萨呢?下面就和大家来分享一下。
食材
菠萝1个
青椒1个
圣女果50克
蘑菇50克
面粉500克
玉米油12克
酵母4克
糖20克
盐10克
方法/步骤
1、将面粉170克、酵母4克、糖和盐3克加入到盆中。
2、分三次加入90克清水。
3、分三次加入12克玉米油。
4、搅拌成絮状,揉成光滑面团。
5、贴上保鲜膜,发酵50分钟。
6、将青椒切块。
7、圣女果切块。
8、蘑菇切块。
9、菠萝切块。
10、面团发酵好后,取出面团,擀成烤盘大小。
11、将面饼放入盘中,调整面饼大小,将面饼卷边,戳洞。
12、放入烤箱,烤15分钟后取出。
13、烤好后取出,涂抹披萨酱。
14、放上事先准备好的食材,烤熟即可。