今天小编和大家分享一下武昌鱼的做法,喜欢的话就和小编一起学习一下吧。
食材
武昌鱼一条
生抽一勺
老抽一勺
料酒一勺
耗油一勺
葱一棵
姜一块
蒜一瓣
小米辣一把
盐一勺
糖一勺
青红椒一把
金针菇一把
方法/步骤
1、碗里放葱姜蒜、小米辣、盐和糖。
2、再加生抽、老抽、耗油和料酒。
3、加入清水,搅拌均匀。
4、武昌鱼改刀。
5、油热下武昌鱼,两面煎至金黄。
6、倒入料汁。
7、水开煮5分钟。
8、加入青红椒和金针菇。再炖4分钟。
9、最后放香菜,出锅。
时间:2024-09-22 06:44:19
今天小编和大家分享一下武昌鱼的做法,喜欢的话就和小编一起学习一下吧。
食材
武昌鱼一条
生抽一勺
老抽一勺
料酒一勺
耗油一勺
葱一棵
姜一块
蒜一瓣
小米辣一把
盐一勺
糖一勺
青红椒一把
金针菇一把
方法/步骤
1、碗里放葱姜蒜、小米辣、盐和糖。
2、再加生抽、老抽、耗油和料酒。
3、加入清水,搅拌均匀。
4、武昌鱼改刀。
5、油热下武昌鱼,两面煎至金黄。
6、倒入料汁。
7、水开煮5分钟。
8、加入青红椒和金针菇。再炖4分钟。
9、最后放香菜,出锅。