这里带来的是好吃的，也是夜市上常见的一道小吃：嗦螺的做法，一起看看。
食材
田螺2斤
辣椒🌶200g
葱姜蒜适量
香叶适量
八角适量
食油适量
酱油适量
醋适量
小米辣适量
干辣椒适量
米醋适量
烧酒适量
方法/步骤
1、首先我们在水里加盐，然后泡上3次水，让这个田螺自己吐干净泥沙，自己吃的怎么干净怎么来。
2、然后用这个老虎钳把这个田螺的尾部剪掉。
3、急着准备好这个蒜末、姜末、小米辣、泡椒沫，然后下油锅爆香。
4、接着加入所有的田螺，然后再加入这个八角、香叶、蒜末和小米辣和这个烧酒米醋。
5、最后加入适量的食盐和酱油就可以出锅了哦。
6、最后根据口味可以在加一点这个干辣椒或者泡椒都是可以的。
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