葱香鸽子这么做,好吃又简单。一起来看看吧。
食材
鸽子1只
大葱50克
小葱20克
香菜50克
老抽酱油20克
生抽酱油10克
西蓝花100克
方法/步骤
1、先把鸽子用清水洗净备用。
2、在锅中加入食用油,然后下入;大葱、小葱、香菜。
3、炒出香味后暂时把大葱小葱和香菜从锅里取出,也可以不取出,自己看着办。
4、把鸽子放入锅中煎一下,把表皮煎至微微发黄。
5、这时候放入刚才取出的士候眨塄大葱,小葱,香菜。加入半碗清水,加入;老抽酱油、生抽酱油、可以少量放点食盐。如果你吃得辣,可以加点辣椒粉,自己灵活掌握。
6、盖上锅盖焖煮至鸽子熟透。
7、鸽子煮熟以后揭开锅盖,准备装盘。
8、把煮熟的鸽子装入大汤钵中,把锅里煮鸽子的汤汁淋入。然后凸鹣沮北把西蓝花放在锅里煮熟后捞出,放入汤钵里,点缀一下。