我家字斤谯噌最爱吃鸭头，鸭翅膀，鸭爪，今天买来新鲜的，经常红烧都吃腻了，想来一下，之前吃过的柠檬鸭肉很好吃，今天就做这道菜吧
食材
鸭头两个
鸭翅膀300克
鸭爪两对
姜20克
咸柠檬10克
蒜10克
香水柠檬三片
辣椒一个
盐3克
酱油20毫升
油10毫升
鸡粉少许
蚝油5克
白糖少许
步骤/方法
1、准备好柠檬，姜，蒜和辣椒分别切好
2、鸭头，鸭翅膀切小
3、洗干净后焯水
4、热锅下人配料爆香
5、然后吧焯水的鸭头，鸭脚和鸭爪都下人锅里，放入盐，糖，酱油焖煮
6、中途下少许水焖煮到可以脱骨然后放蚝油收汁
7、做好的成品
