斑马馒头的做法
食材
中筋面粉100克
冰牛奶50克
酵母1克
细砂糖8克
植物油3克
方法/步骤
1、主面团30g一个，先排气滚圆，然后用手配合刮板整理成图中的三角饭团形状。
2、取约4g的面团。分成两条。搓成图中的形状（记得两头要稍微尖一点点）
3、刷水，分别贴在主体的顶部，做成斑马的两只耳朵。
4、拿出约5g的面团，加入竹炭粉，分出1g的黑色面团搓成水滴状，然后压扁，用工具刀印出一点头发的纹路。
5、刷水，贴在头部中间位，做成小刘海。
6、剩余的黑色面团擀薄，用椭圆模具印出图中的形状。
7、刷水，贴在斑马的嘴巴位置。
8、剩下的黑色面团，做成眼睛和眉毛。
9、最后贴上两个黑点点做小鼻孔，然后竹炭粉加水调成膏状，用描线笔画出斑马的纹路就可以啦～
