如何做美味的洋葱猪肉馅

 时间:2024-10-31 11:28:41

洋葱辛辣,但与猪肉馅搅拌在一起,猪肉馅会充分吸收洋葱的甜味和香味,洋葱的辛辣味一点都体现不出来,特别香,孩子很爱吃。

食材

猪肉馅半斤

方法/步骤

1、可以买肉回家自己剁,虽然很麻烦,但口味更香,也可以在市场上用搅拌机加工好。葱和辣姜都可以用搅拌机加工好。

2、洋葱不能用搅拌机加工,会很难闻,口味也不好。用刀切碎,虽然有些辣眼,还在一会就过去了。

3、把猪肉馅放在小盆里,切碎的洋葱放进去,加工好的葱和辣姜放进去,打一个鸡蛋,放适量的盐、生抽、蚝油、鸡精,用筷子顺着一个方向充分搅拌,多搅几下,直到把各种材料搅拌均匀。

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