我刚开始第一次听到“山竹”时，在脑海里的第一印象就是山里的竹子，后来通过朋友的介绍才知道原来只是一种热带水果，它的上市时间通常会在每年的5-10月份左右
工具/原料
山竹
方法/步骤
1、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使得山竹能够克榴莲之燥热。在泰国人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃多了榴莲上火了，吃几个山竹就能缓解。
2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。山竹对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
3、山竹壳可愈合伤口不留疤痕。因为山竹壳中含有大量的单宁酸。单宁酸能促进人体组织细胞再生，可以加快伤口愈合而且不留疤痕。
4、成蚧蝾胖垂熟时间：山竹的生长周期长，一般是种植10年以上才结果。这还不算什么，要想长出来的山竹味道、口感更好，时间更是得长达20年以上，越是年龄老的果树生长的山竹越优质。
5、采摘成本:山竹不像其它水果可以机械化采摘，必须人工一个个摘取。而其过程难度高，采摘耗时长，故此，大大提高了成本。
6、运诶受祗错输成本:山竹跟榴莲有一个共同点～保鲜期短。想吃到泰国新鲜的山竹，需要具备2个条件：高成本的保鲜技术，长途运输费用～最便宜的要数海运，但时间长。而空运的话，价格贵。搏皋咬夼实际上陆运更贵，燃油费、人工费、过路费过桥费等等。对了，还有过关税收没算进去呢。
