现在很多小伙伴们都喜欢下厨,那么怎么做家常菜团子,一起来看看吧。
食材
玉米面适量
白面适量
豆面适量
酵母适量
白糖适量
温水适量
葱末适量
姜末适量
虾米100g
花生油适量
五香粉适量
鸡精少许
方法/步骤
1、将玉米面、白面、豆面、酵母、白糖、温水混合。
2、放到温暖处发酵两倍大小。
3、水开后放入小白菜。
4、切成厘米长细末。
5、捞出后放到案板上剁成细末。
6、放入虾米翻炒至变色。
7、将所有馅料放入盆中,放入花生油、五香粉、少许鸡精。
8、取面团,放入适量的白菜馅,包成菜团子。
9、放入蒸笼中,蒸15分钟即可。
10、成品如下。