现螅岔出礤在大多数人都生活在快节奏的城市里，在疲惫的一天后，又累，又想吃一顿干净开胃的火锅，怎样做一顿快速又解馋的小火锅呢，其实火锅的做法都大同小异，做过一两次以后，积累了一点经验，大家拎枋辏话都可以根据自己的口味和爱好来发明自己喜欢的料理了。
食材
白菜一颗
白豆腐半块
午餐肉一盒
西红柿一个
蒜片五片
香菜少许
蒜苗两颗
盐少许
味精少许
猪油一勺
酱油少许
西红柿酱汁一小碗
方法/步骤
1、把蒜瓣洗干净并且切成片，锅内倒入猪油加热八分热，倒入蒜屡阽咆忌片炒香，然后倒入西红柿酱汁（小编家的西红柿酱汁是自己之前根据自己的口味做的，是用小西红柿剥宜诠拟萱皮后用榨汁机榨出来的酱汁，纯天然，不添加任何防腐剂，吃得放心）炒热。
2、倒入少许的水，小火煮沸。大家可以根据自己对酸汤的喜爱程度来增减酱汁的量，喜欢酸的朋友就多加点酱汁，不喜欢就少放点。
3、加入适当的盐，味精，酱油，花椒粉等调味料，具体根据自己的口味加入。要注意把握调味料的量。
4、加入事先切好的蒜苗，香菜，土豆片，午餐肉片，豆腐，白菜，西红柿。俑颧拚诂煮的菜可以灵活的来变换，小编建议可以放点炖好的猪脚在酸汤火锅里面和蔬菜一起煮，猪脚里富含的蛋白质和蔬菜里的维生素融为一体，不濡茬碧唢仅营养丰富，而且味道极好。
5、小火煮熟就可以开锅了，十分钟不到就可以做出简易的酸辣烫火锅了，爱吃辣的朋友可以额外做个蘸水，平时懋磁回尚懒的话可以参照小编的做法来做哦。吃饭前记得喝口酸汤，打开你的味蕾，尽情享受吧。
