家常猪脊骨炖土豆

脊骨也叫大梁骨，味道很好烀完撕下来蘸酱吃也行，今天介绍一道炖吃的菜

食材

猪里脊500克

土豆500克

盐适量

酱油适量

香菜适量

味精适量

八角适量

方法/步骤

1、脊骨斩块洗净控干水分，土豆去皮洗净切滚刀块。

2、热锅下油，放入脊骨，翻炒至变色。

3、加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开，盖盖转小火炖50分钟。

4、放入土豆和盐炒匀，盖盖再炖20分钟关火即可。