焖饭即省事又好吃，今天我给大家介绍的用排骨、胡萝卜和土豆做的焖饭。
食材
排骨半斤
胡萝卜1根
土豆1个
姜适量
料酒适量
蚝油适量
生抽适量
花椒油适量
豆瓣酱适量
方法/步骤
1、排骨冷水浸泡洗净，土豆、胡萝卜去皮切成丁
2、排骨冷水下锅，加料酒和姜片，开锅焯１～2分钟捞出洗净
3、锅里放油，将豆瓣酱放入炒香
4、接着放入焯好的排骨翻炒
5、将胡萝卜和土豆放入锅中，加料酒、蚝油、生抽翻炒，最后淋上花椒油关火
6、电饭锅里按照静沧醣苎平时蒸米饭的量放上大米和水，倒入炒好的排骨、胡萝卜和土豆拌匀，像平时蒸饭一样把饭蒸上就不用管了
7、时间一到，香喷喷的焖饭就可以吃了
