美味好吃
食材
雪里蕻500克
肉丝120克
盐3克
料酒5克
生姜5克
剁椒酱4克
鸡精2克
白糖2克
方法/步骤
1、雪里蕻洗干净,锅中水烧开,把雪里蕻放进去焯水,焯水后用冷水过下挤干水
2、焯好水的雪里蕻切碎后挤干水备用
3、把肉切成肉丝,蒜跟生姜切成碎末待用
4、油锅烧热放生姜末跟蒜泥,放肉丝下去翻炒,放少量料酒,盐,炒至肉丝变色
5、放一勺剁椒酱继续翻炒
6、把雪里蕻放进去继续翻炒,放少量盐,白糖提鲜,最后放点鸡精翻炒出锅
7、完成
时间:2024-10-17 07:32:43
美味好吃
食材
雪里蕻500克
肉丝120克
盐3克
料酒5克
生姜5克
剁椒酱4克
鸡精2克
白糖2克
方法/步骤
1、雪里蕻洗干净,锅中水烧开,把雪里蕻放进去焯水,焯水后用冷水过下挤干水
2、焯好水的雪里蕻切碎后挤干水备用
3、把肉切成肉丝,蒜跟生姜切成碎末待用
4、油锅烧热放生姜末跟蒜泥,放肉丝下去翻炒,放少量料酒,盐,炒至肉丝变色
5、放一勺剁椒酱继续翻炒
6、把雪里蕻放进去继续翻炒,放少量盐,白糖提鲜,最后放点鸡精翻炒出锅
7、完成