手性碳原子是指与四个各不相同原子或基团相连的碳原子，用C*表示。
判断方法
1、1.手性碳原子一定是饱和碳原子。
2、2.手性碳原子所连接的四个基团要是不同的。
3、说白了，就是这个碳原子上连接的4个“整个”基团不一样的时候,就是手性碳原子。
4、要注意的是这里的“整个”基团指的是连膜膏匆煦接着的一大串,而不单单是相邻的基团。比如CH3CH2CH(CH2CH3)Cl第三个碳就不是手性的,因牾肟甘道为有两个乙基。但是CH3CH2CH(CH2CH2CH3)Cl第三个碳就是手性的,虽然两边连的都是CH2,但是左边那个是乙基,右边那个是正丙基,这就是所谓的“整个”基团。